AuteurToussaint
VoteDifficultéFacile

Une délicieuse recette d'atangas farcis pleine de saveurs et facile à réaliser. Le safou est un fruit riche en nutriments et bénéfiques pour la santé : acides gras insaturés, sels minéraux (potassium, cuivre et magnésium) et vitamine C, mais ces derniers sont contenus en taux très variables selon les cas (faisant que la consommation d'un seul type de safou).

Atangas farcis (Safous farcis)
Portions8 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
Ingrédients
Instructions
1

Couper vos prunes en deux, retirer les noyaux centraux ,puis faite votre farce, en découpant oignons, carottes en tout petit dé ou simplement émincé finement, assaisonner selon votre convenance, faites les revenir avec la chair de poisson, ajoutée un peu de crème fraîche, rectifier l'assaisonnement au besoin...

2

Sur une plaque allant au four disposé vos prunes sur un papier cuisson si vous en avez, puis les garnir de la farce, et en suite recouvrir le dessus de fromage et Enfourner pendant 30mn...
Vos atangas farcis sont prêts !!!

Catégorie, Style de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

Instructions
1

Couper vos prunes en deux, retirer les noyaux centraux ,puis faite votre farce, en découpant oignons, carottes en tout petit dé ou simplement émincé finement, assaisonner selon votre convenance, faites les revenir avec la chair de poisson, ajoutée un peu de crème fraîche, rectifier l'assaisonnement au besoin...

2

Sur une plaque allant au four disposé vos prunes sur un papier cuisson si vous en avez, puis les garnir de la farce, et en suite recouvrir le dessus de fromage et Enfourner pendant 30mn...
Vos atangas farcis sont prêts !!!

Atangas farcis (Safous farcis)