AuteurL'univers Culinaire De Maria
VoteDifficultéFacile

Les beaux flottants ou gboflotto blanc, un gouter typique en Côte d’Ivoire qui peut également être grignoté le matin au petit dejeuner.

Beaux flottants ou gboflotto blanc
Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
Ingrédients
Instructions
1

Dans un grand récipient, mettez la farine, la levure, la muscade et le sel.

2

Rajoutez l'eau.

3

Puis bien remuer pour ne pas formé des grumeaux pendant une dizaine de minutes.

4

La pate doit ni être liquide ni épaisse.
Recouvrir d'un torchon bien propre et laisser reposer dans un endroit chaud au moins 2h de temps.

5

La pâte à presque doubler se volume et est très tendre.

6

Utilisez soit deux cuillère pour former vos boules et laisser plonger dans le bain de friture ou utilisez vos mains pour former les boules et laisser plonger dans l'huile de friture plouf.

7

Laissez dorer légèrement puis retourner sur l'autre face.

8

Voilà, vos beaux flottants (gboflotto blanc) sont prêts. Retirez et soupoudrez ensuite de sucre.
Et régalez vous.
Très bon quand c'est chaud.
Miam miam

Accompagnez vos beaux flottants (gboflotto blanc) de bouillie de mil ou bouilli de riz au lait.
Miam miam
Le goût de ça.

Catégorie, , , Style de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

Instructions
1

Dans un grand récipient, mettez la farine, la levure, la muscade et le sel.

2

Rajoutez l'eau.

3

Puis bien remuer pour ne pas formé des grumeaux pendant une dizaine de minutes.

4

La pate doit ni être liquide ni épaisse.
Recouvrir d'un torchon bien propre et laisser reposer dans un endroit chaud au moins 2h de temps.

5

La pâte à presque doubler se volume et est très tendre.

6

Utilisez soit deux cuillère pour former vos boules et laisser plonger dans le bain de friture ou utilisez vos mains pour former les boules et laisser plonger dans l'huile de friture plouf.

7

Laissez dorer légèrement puis retourner sur l'autre face.

8

Voilà, vos beaux flottants (gboflotto blanc) sont prêts. Retirez et soupoudrez ensuite de sucre.
Et régalez vous.
Très bon quand c'est chaud.
Miam miam

Accompagnez vos beaux flottants (gboflotto blanc) de bouillie de mil ou bouilli de riz au lait.
Miam miam
Le goût de ça.

Beaux flottants ou gboflotto blanc