AuteurL'univers Culinaire De Maria
VoteDifficultéFacile

Cette recette de beignets aux œufs durs est une fusion intrigante de tendresse et de croustillance. Ces délicieux et uniques beignets aux œufs durs promettent une expérience gustative surprenante, alliant la douceur des œufs durs à une enveloppe croustillante, le tout sublimé par une friture dorée.

Beignets aux œufs durs
Portions2 portions
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
Ingrédients
Instructions
1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.

2

Ajoutez l'œuf, le lait et le beurre fondu au mélange sec. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3

Divisez la pâte en boules égales et étalez chaque boule en un cercle plat.

4

Placez un œuf dur au centre de chaque cercle de pâte.

5

Repliez la pâte autour de l'œuf, en vous assurant de bien sceller les bords.

6

Chauffez l'huile de tournesol dans une casserole à feu moyen.

7

Lorsque l'huile est chaude, faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Assurez-vous de les retourner pour une cuisson uniforme.

8

Retirez les beignets de l'huile chaude à l'aide d'une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

9

Servez les beignets aux œufs durs chauds en accompagnement d'une sauce de votre choix.

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

Instructions
1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.

2

Ajoutez l'œuf, le lait et le beurre fondu au mélange sec. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3

Divisez la pâte en boules égales et étalez chaque boule en un cercle plat.

4

Placez un œuf dur au centre de chaque cercle de pâte.

5

Repliez la pâte autour de l'œuf, en vous assurant de bien sceller les bords.

6

Chauffez l'huile de tournesol dans une casserole à feu moyen.

7

Lorsque l'huile est chaude, faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Assurez-vous de les retourner pour une cuisson uniforme.

8

Retirez les beignets de l'huile chaude à l'aide d'une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

9

Servez les beignets aux œufs durs chauds en accompagnement d'une sauce de votre choix.

Beignets aux œufs durs