AuteurAnnekitchen03Le couscous est un mets Marocain (pays du nord de l'Afrique). Ici, je vous présente une version revisitée, le Couscous à l’Ivoirienne.
Ingrédients
Instructions
1
Nettoyer et Découper les carottes en petits morceaux.
2
Mettre dans la casserole ajouter les 200ml d'eau et du sel laisser en ébullition pour 10 minutes.
3
Ensuite ajouter le couscous et tourner jusqu'à l'absorption complète de l'eau. Puis ajouter les 100g de beurre part à part, et continuer de tourner.
Réduire le feu et fermer laisser pendant 15 minutes.
4
Après 15 minutes mélanger encore et laisser 15 minutes à feu doux.
5
Votre Couscous à l’Ivoirienne est prêt !!!
Enfin servir votre couscous avec une sauce légumes.
2 Comments
Anteversus
Posted on: 13 janvier 2021Le couscous est un plat berbère que l’on fait dans toute l’Afrique du Nord ( Algérie, Maroc, Tunisie,Libye ) inscrit comme tel au patrimoine de l’Unesco; en outre il est originaire d’Algérie preuves archéologiques à l’appui. Il ne sert à rien de mentir sur un plat connu en France à travers les rapatriés Pieds Noirs d’Algérie en 1962. Ce n’est pas parce que l’Algérie n’est pas une destination touristique- ce qu’elle se refuse d’être- qu’il faut lui voler son héritage culinaire au profit d’un pays voisin
Annekitchen's
Posted on: 13 janvier 2021Vous même dite que c’est un plat fait dans toute l’Afrique du Nord alors où est le problème, chaque pays a sa manière de cuisiner le couscous.ces pour éviter qu’on dit tu n’a pas suivi le procédé algérien ou marocain ou tunisien
Qu’on revisité a sa façon.