AuteurL'univers Culinaire De Maria
VoteDifficultéAvancé

Foutou sauce graine est une excellete recette. La sauce graine est une sauce typique de l'ouest la Côte d'Ivoire en pays bétè. Elle est dégustée à toutes les cérémonies de réjouissances et aussi de manière quotidienne dans tous les foyers ivoiriens. C'est une sauce qui n'est plus à présenter en côte d'ivoire un peu difficile a realiser. Grâce au concentré de palme africaine DeChéNous, la préparation de la sauce graine devient un jeu d'enfant.

Foutou sauce graine
Portions4 portions
Préparation45 minsCuisson35 minsTemps total1 h 20 mins
Instructions
1

Disposez le poisson fumé et les crabes dans une casserole, y ajouter environ 1l d'eau. Laisser precuire pendant 10 minutes environ

2

Y ajouter le concentré de palme DeChéNous

3

Puis les légumes (oignons, tomates, piments)

Laissez mijoter pendant quelques minutes puis retirer les légumes et écraser.
Et rajouter dans le bouillon

4

Assaisonner, saler et laisser mijoter pendant quelques minutes

5

Servir avec du foutou
Voilà, votre foutou sauce graine est prêt
Miam miam, le goût de ça

Catégorie, Style de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Instructions

Instructions
1

Disposez le poisson fumé et les crabes dans une casserole, y ajouter environ 1l d'eau. Laisser precuire pendant 10 minutes environ

2

Y ajouter le concentré de palme DeChéNous

3

Puis les légumes (oignons, tomates, piments)

Laissez mijoter pendant quelques minutes puis retirer les légumes et écraser.
Et rajouter dans le bouillon

4

Assaisonner, saler et laisser mijoter pendant quelques minutes

5

Servir avec du foutou
Voilà, votre foutou sauce graine est prêt
Miam miam, le goût de ça

Foutou sauce graine