AuteurAnnekitchen03Le foutou est un accompagnement typique de la Côte d'Ivoire qu'on déguste avec tout type de sauce (graine, aubergines, gombos, arachide, gouagouasou...) en période festive ou fréquemment.
Éplucher les bananes, mettre dans une casserole, ajouter le sel et l'eau, mettre au feu pour 20 minutes.
Mettre la poudre de FUFU dans un bol ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajouter l'eau si la pâte n'est pas totalement homogène.
Une fois les bananes cuites, piller dans un mortier et y ajouter la pâte de FUFU, mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former les boules
Et placer dans une assiette
Voilà c'est pret!
Ingrédients
Instructions
Éplucher les bananes, mettre dans une casserole, ajouter le sel et l'eau, mettre au feu pour 20 minutes.
Mettre la poudre de FUFU dans un bol ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, ajouter l'eau si la pâte n'est pas totalement homogène.
Une fois les bananes cuites, piller dans un mortier et y ajouter la pâte de FUFU, mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former les boules
Et placer dans une assiette
Voilà c'est pret!
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