Le Dégûe

Commencer par mouiller vos grains de mil avec 300ml d'eau froide.
Mettre dans votre couscoussière, laisser cuire pendant 15 mn.

Ensuite mettre dans un bol, mouiller légèrement et remettre dans votre couscoussière pour 15 mn de cuisson.

Ensuite ajouter une cuillère à soupe de beurre,
Mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu et laisser refroidir.

Mettre votre yaourt dans un bol ajouter du sucre s'il n'y contient pas.
Enfin ajouter vos grains de mil.
Buver de préfèrence frais et vous pouvez le déguster avec des beignets, des galettes ou un gâteau.

Voilà, votre Dégûe est prêt !!!