Name: Pates au poulet à la façon Maria
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Côte d'Ivoire
Ingredients: 300 g de pâtes; 1 poulet; 5 gousses d'ails et persil; 3 oignons violets; 3 tomates; 2 poivrons; 1 carotte; 2 c-à-c de concentré de tomate; épices; huile Aya

Instructions

Bien nettoyer le poulet et le découpé en petits petits morceaux sauf les cuisses

Assaisonner avec les épices Nora

Ajouter la moutarde, ail, persil et sel.

Les cuisses du poulet ont étés cuits au four.

Bien mélanger et laisser mariner pendant 30 minutes

Faites revenir les petits morceaux de poulet dans un filet d'huile

Laisser mijoter pendant 7 minutes et réserver le poulet

Dans la même poêle, ajoutez oignons, tomates, poivrons, et du beurre

Pâtes précuites selon le temps indiqué sur l'emballage

Ajoutez le concentré de tomate, carottes, le reste d'ails et persil écrasé, un peu d'eau, piments assaisonner

Ajoutez les morceaux de poulet, laissez mijoter quelques minutes

Puit ajouter les pâtes, bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes

Et voilà. Miam miam
Votre recette de pates au poulet à ma façon est prête.

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