AuteurToussaintLe poisson frit désigne une variété de plats à base de poisson plongé dans de la friture... On utilise des poissons comestibles ou des parties de ceux-ci, qui sont frits dans de l'huile ou de la graisse ou cuits à feu vif.
3 citrons verts (le jus), 3 gousses d’ail épluchée et râpées, du sel à convenance et 2 pincées de clou de girofle en poudre. Puis les faire frire dans l'huile de friture de telle sorte qu'il garde ce côté moelleux.
IL suffit juste de faire revenir tous les légumes par ordre de cuisson,saler légèrement puis nappé votre poisson tout faisant un Jolie dressage.
Votre poisson frit est idéal avec une sauce blanche et du riz blanc.
Ingrédients
Instructions
3 citrons verts (le jus), 3 gousses d’ail épluchée et râpées, du sel à convenance et 2 pincées de clou de girofle en poudre. Puis les faire frire dans l'huile de friture de telle sorte qu'il garde ce côté moelleux.
IL suffit juste de faire revenir tous les légumes par ordre de cuisson,saler légèrement puis nappé votre poisson tout faisant un Jolie dressage.
Votre poisson frit est idéal avec une sauce blanche et du riz blanc.
Laisser un commentaire