AuteurL'univers Culinaire De Maria
VoteDifficultéMoyen

Le Poulet DG est un plat emblématique de la cuisine camerounaise. Cette recette allie harmonieusement la tendreté du poulet, la douceur des bananes plantains et la richesse des légumes. Un mélange de saveurs qui fait du Poulet DG un incontournable des tables africaines.

Poulet DG
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
Ingrédients
Instructions
1

Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez-le avec du sel, du poivre, de l'ail haché et du gingembre. Faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile de tournesol.

2

Ajoutez les oignons émincés, les tomates coupées en dés, les poivrons coupés en lanières, et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3

Incorporez les bananes plantains coupées en rondelles et les carottes coupées en dés. Laissez cuire jusqu'à ce que les bananes soient dorées.

4

Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.

CatégorieStyle de cuisine, Mode de cuisson

Ingrédients

Ingrédients

Instructions

Instructions
1

Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez-le avec du sel, du poivre, de l'ail haché et du gingembre. Faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile de tournesol.

2

Ajoutez les oignons émincés, les tomates coupées en dés, les poivrons coupés en lanières, et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3

Incorporez les bananes plantains coupées en rondelles et les carottes coupées en dés. Laissez cuire jusqu'à ce que les bananes soient dorées.

4

Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.

Poulet DG