Poulet Mayo sans four

Bien nettoyer le poulet avec du citron et du sel.
Découpez le poulet en petits morceaux.
Mariner avec de l'ail, persil, moutarde, poivre noir et blanc, thym, sel et ajouter un peu de vinaigre.
Bien mélanger et laisser mariner pendant 2h de temps.

Pour la première cuisson, je l'ai fait à ma braise.
On connaît tous le goût de la viande à la braise, trop bon.

Laissez les morceaux doré légèrement

Découpez les légumes (oignons, tomate, poivrons, et piments)

Ajouter une bonne dose de mayonnaise, ails, persil, poivre, sel, laurier un peu d'huile.
Bien mélanger

Renversez le poulet précuit dans du papier cuisson.
Ajouter les légumes à la mayonnaise.
Bien mélanger le tout.
Ajouter l'huile de tournesol.

Envelopper d'abord du papier cuissons, puit du papier allure

Bien envelopper comme ça et enfourner pendant une vingtaine de minutes

Manger qui est doux, quand tu vois, tu sais
Régalez vous avec votre Poulet Mayo