AuteurL'univers Culinaire De Maria
VoteDifficultéMoyen

Le poulet précuit braisé est une des spécialités africaines qui peut être accompagné avec presque tout.

Poulet précuit braisé
Portions8 portions
Préparation1 hCuisson40 minsTemps total1 h 40 mins
Ingrédients
 2 poulets
Marinade verte
 1 oignon
 1 bouquet de persil
 1 bouquet de feuilles d'oignons
 2 poivrons verts
 1 c-à-s de akpi(djanssan)
 1 c-à-s de poivre noir en poudre
 ½ c-à-c de gingembre
 3 c-à-s de moutarde
 huile et sel
Sauce oignon moutarde
 4 oignons
 2 tomates
 6 piments verts
 ails et persil
 3 c-à-s de moutarde
 sel
Instructions
1

Mélangez tout les ingrédients de la marinade verte.

2

Puis mariner les poulets et faites reposer toute la nuit.

3
4

Et faites dorer sur le grillage des deux côtés.

5

Faites la sauce oignon moutarde et disposez au dessus de votre poulet précuit braisé. Vous pouvez déguster votre poulet avec de l’attiéké ou de l’alloco, le goût de ça.

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

Ingrédients
 2 poulets
Marinade verte
 1 oignon
 1 bouquet de persil
 1 bouquet de feuilles d'oignons
 2 poivrons verts
 1 c-à-s de akpi(djanssan)
 1 c-à-s de poivre noir en poudre
 ½ c-à-c de gingembre
 3 c-à-s de moutarde
 huile et sel
Sauce oignon moutarde
 4 oignons
 2 tomates
 6 piments verts
 ails et persil
 3 c-à-s de moutarde
 sel

Instructions

Instructions
1

Mélangez tout les ingrédients de la marinade verte.

2

Puis mariner les poulets et faites reposer toute la nuit.

3
4

Et faites dorer sur le grillage des deux côtés.

5

Faites la sauce oignon moutarde et disposez au dessus de votre poulet précuit braisé. Vous pouvez déguster votre poulet avec de l’attiéké ou de l’alloco, le goût de ça.

Poulet précuit braisé