Boisson à l’oseille

Dans un bol moyen, porter à ébullition 2 tasses d'eau et de sucre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir.

Mettre l'oseille dans un grand bol, avec le gingembre, le citron vert, les piments (tous les épices et le bâton de cannelle. Chauffer l'eau dans une bouilloire, une casserole ou un micro-ondes, jusqu'à ébullition.

Versez doucement de l'eau bouillie dans le bol de laisser infuser environ 45 minutes ou plus. Vous pouvez réfrigérer toute la nuit au réfrigérateur pour une saveur plus puissante.

Lorsque vous êtes prêt à servir les ingrédients du tamis, avec un tamis fin et jetez toutes les particules. Boisson de réserve.

Ajouter du sirop simple au besoin, avec du rhum selon vos préférences et des tranches d'orange.

Servir avec des glaçons.